Dirección Académica

Curso de Posgrado en Nutrición Clínica en Alergias e Intolerancias Alimentarias

Andrea Valenzuela (Chile)

Andrea Valenzuela (Chile)

Nutricionista, Universidad del Desarrollo, Chile.

Magíster en Nutrición y Alimentos, mención nutrición humana INTA Universidad de Chile.

Diplomado en Enfermedad Celíaca, Intolerancias y Alergias Alimentarias INTA Universidad de Chile.

Pediatric Food Allergy Training, FARE (Food Allergy Research and Education).

    Profesores y Académicos Invitados

    Javiera Berho (Chile)

    Javiera Berho (Chile)

    Médica Cirujana de la Universidad de Valparaíso, con especialización en Inmunología y Alergias por la Universidad de Chile.

    Estancia Formativa en el Servicio de Alergología del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz en Madrid, España.

    Diplomado de Formación de Competencias en Pediatría por la Sociedad Chilena de Pediatría.

    Médica Especialista en Inmunología y Alergias en la Unidad de Inmunología, Reumatología y Alergias del Hospital de Niños Dr. Luis Calvo Mackenna.

      Gabriela Aguilar (Chile)

      Gabriela Aguilar (Chile)

      Nutricionista, Universidad San Sebastián,

      Diplomado en nutrición clínica pediátrica y del adolescente, Universidad Católica.

      Diploma alergias alimentarias: qué debemos saber hoy para su diagnóstico y manejo, Universidad de Chile - INTA,

      Asesora de Alimentación complementaria y BLW/BLISS, Grupo Lactar.

        Bárbara Castillo (Chile)

        Bárbara Castillo (Chile)

        Nutricionista y Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Valparaíso, con Magíster en Bioestadística de la Universidad de Chile.Cuenta con formación especializada en nutrición en alergias alimentarias pediátricas, destacando su certificación internacional en Pediatric Food Allergy Nutrition and Care for IgE and Non-IgE Mediated Food Allergies impartida por Food Allergy Research & Education (FARE).

          Mariana Stevens (Chile)

          Mariana Stevens (Chile)

          Nutricionista titulada por la Universidad SEK, con formación especializada en nutrición pediátrica, lactancia materna y salud digestiva infantil.

          Cuenta con diplomados en Enfermedad Celíaca, Alergias e Intolerancias Alimentarias por la Universidad de Chile y en Inmunización por SOCHIPE, además de múltiples certificaciones en nutrición pediátrica, fisiología pediátrica, NANEAS y salud digestiva.

          Es Máster y asesora en lactancia materna por Edulacta y posee formación en alimentación complementaria mediante los métodos BLW y BLISS.

            Mayesther Pérez (Venezuela)

            Mayesther Pérez (Venezuela)

            Médico Cirujano, Universidad de Carabobo Sede Aragua, Venezuela.

            Especialista en Puericultura y Pediatría, Hospital Central de Maracay / Universidad de Carabobo, Venezuela.

            Especialista en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica, Hospital Militar Universitario Dr. Carlos Arvelo, Venezuela.

            Certificación en Alergia Alimentaria. Capacitación ONE-A, Cienutrition, Colombia.

            Diplomado en Alergias e Intolerancias Alimentarias en Pediatría, ISNUT, España.

             Diplomado en Alergias Alimentarias, INTA, Chile.

              María del Pilar León (Argentina)

              María del Pilar León (Argentina)

              Nutricionista licenciada con formación clínica especializada en alimentación pediátrica y patologías digestivas, incluyendo intolerancias alimentarias, alergias y enfermedad celíaca (UCASAL – AAAeIC).

              Ha realizado pasantía de especialización en el Servicio de Alimentación del Hospital Juan P. Garrahan y cuenta con especialización en déficit de DAO por el International Institute of DAO Deficiency.

              Se desempeña como docente y coordinadora de la Diplomatura en Alergias Alimentarias (UCASAL – AAAeIC, 2022–2025)

                Camila Vergara (Chile)

                Camila Vergara (Chile)

                Nutricionista, Universidad del Desarrollo, Chile.

                Máster Nutrición Clínica Oncológica, España.

                Diplomada en Educación en Docencia Clínica, Chile.

                Diplomada en Investigación Científica y Generación de conocimiento, Chile.

                Diplomado en Nutrición en Ginecología, España.

                Diplomado en Fisiología y Salud Hormonal en la Mujer, España.

                Diplomado Docencia y Motivación, Chile.

                  Andrea Valenzuela (Chile)

                  Andrea Valenzuela (Chile)

                  Nutricionista, Universidad del Desarrollo, Chile.

                  Magíster en Nutrición y Alimentos, mención nutrición humana INTA Universidad de Chile.

                  Diplomado en Enfermedad Celíaca, Intolerancias y Alergias Alimentarias INTA Universidad de Chile.

                  Pediatric Food Allergy Training, FARE (Food Allergy Research and Education).